“距离再远,滋味不减!”荣记粽子搭乘顺丰时效快车飘香全国
“距离再远,滋味不减!”荣记粽子搭乘顺丰时效快车飘香全国
“距离再远,滋味不减!”荣记粽子搭乘顺丰时效快车飘香全国
齐鲁网·闪电新闻(xīnwén)5月28日讯 虽然藏在济南甸柳新村的街巷内,但每天一大早,一家名叫(míngjiào)“荣记粽(zòng)子”的手作粽子店就飘出阵阵肉香与糯米清香,门店外早早就排起(páiqǐ)了长队,店长的母亲段希荣吆喝着店里的员工围坐在一起,填米、塞肉、裹粽、缠线一气呵成。
端午临近,艾香袅袅,无数份盛满匠心与思念的“荣记粽子”包裹也搭乘顺丰(shùnfēng)的时效快车,通过庞大的运输网络奔向(xiàng)全国,将“家”的意象重新(chóngxīn)书写,粽然千里,终是团圆。
段女士年轻时和家人一起到南方学习手工粽子制作(zhìzuò)手艺(shǒuyì),通过多年的沉淀早已将工艺技巧记在心里。回到(huídào)济南后,段女士与家人一同经营起这家“荣记粽子”店,用二十年的手艺复刻记忆中的南方肉粽。
一斤肉裹六粽,咸蛋黄取自海鸭蛋,食盐也是自家炒制的。“起初也担心大家吃(chī)不惯咸粽,但现在不少(bùshǎo)人跨市跨省来买,就为了吃这一口地道。”段女士笑称(xiàochēng),她能做的就是保证品质和味道(wèidào),大家爱吃,小店才有回头客。
一大早天刚刚亮,门店外(wài)就(jiù)排起了长队,到中午12点,队伍依旧看不到尽头,甚至有游客拖着行李箱坚守在队伍中。除了街坊邻居外,还有好多跨市、跨省的顾客(gùkè)专门赶过来买。
“粽子刚出锅的时候最香,大家就是为了吃口新鲜(xīnxiān)。很多顾客会有寄递需求,大多是给自己的家人朋友,但(dàn)寄到(dào)千里之外还要保持原味,这也靠着顺丰的有力支持。”段女士说。
寄出的(de)包裹中,既有父母给(gěi)在外工作的孩子寄出的思念,也有游客现场直(zhí)寄家乡的惊喜。门店的招牌蛋黄肉粽寄递需求量最大,但面对(miànduì)现煮的粽子含水量高且易变质的难题,顺丰通过真空锁鲜、恒温冰袋、抗震包装等定制保鲜方案,保障粽子寄递的运输环境与安全。
端午节前订单突增,段女士店内(diànnèi)人手不足,和平路片区安排顺丰快递员提供专人服务,在高峰期协助封装、打包、贴单(tiēdān)、搬运等工作。
“手艺传了二十年,顺丰帮我们传得(chuándé)更远。”段女士表示,有顾客收到粽子后,说蒸热(zhēngrè)以后的香气(xiāngqì)和味道跟刚出锅时一模一样。手工粽子从灶台到餐桌,滋味不减,飘香全国。
闪电新闻记者 王格(wánggé) 通讯员 王艳 报道





相关推荐
评论列表
暂无评论,快抢沙发吧~
你 发表评论:
欢迎